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ADLERS Bar

Rooftop Bar
Hotelbar
92
Falstaff Barguide 2026 - Cocktailbars

Das starke Barteam um Yannik Seeber bringt der Rooftop-Bar neue Aufmerksamkeit. Neben der unschlagbaren Partyatmosphäre rücken so auch die Drinks in den Fokus. Hier hat man mit Kreationen wie »Bloody Hell« (Tequila-stark!) und selbst den Mocktails einiges am Start. Damit bleibt man fit fürs Motto: »We groove the roof«!

45 /50 Drinks
20 /20 Ambiente
19 /20 Service
8 /10 Sortiment
Kalte Speisen
Warme Speisen
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, EC-Karte
Sonntags geöffnet
Barrierefrei

Eigenbeschreibung

Die Aufzugstüren öffnen sich im zwölften Stock des  »ADLERS« Hotels und die Stadt Innsbruck liegt zu Füßen! Keine andere Location der Stadt ermöglicht diesen freien Blick auf die umliegenden Berge und die City. Sei es auf der Sonnenterrasse oder in der »ADLERS« Bar mit raumhoher Verglasung – am Tage oder in der Nacht – der Ausblick ist atemberaubend und erinnert an berühmte Roof Tops von Weltstädten.

Im Süden die berühmte beleuchtete Skisprungschanze von Zaha Hadid, im Westen die Skyline von Innsbruck mit Altstadt und dem abendlichen Spektakel der startenden und landenden Flugzeuge, im Norden die Berge der Nordkette mit der steilsten Skiabfahrt der Alpen vom Hafelekar und der sagenumwobenen Frau Hitt und im Osten öffnet sich der Blick auf das Tiroler Unterland. Das Schauspiel von Wolken, Wind und Sonne bezaubert ständig mit wechselnden Stimmungen.

F&B-Manager Hannes und Barchef Yannik Seeber zählen zu den besten Barkeepern der Stadt. Mit Ihrem Team kümmern sie sich rund um die Uhr von 8 Uhr Früh bis spät in die Nacht an 365 Tagen im Jahr um die lokalen und internationalen Gäste. Ein Treffpunkt für jeden Besucher von Innsbruck! Freitag und Samstag sind die DJs am Werk und die Party goes on.

Doch damit nicht genug: Im Sommer öffnet die Roof Top Terrasse im 13. Stock! Von Montag bis Samstag gibt es dort abends wunderbare Drinks und einen 360 Grad Rundumblick in chilligen Sitzgruppen und Longe Musik.

Fabian Ultsch ist der Hausherr und kümmert sich neben der Bar auch um das angrenzende Restaurant »weitsicht« mit einer spannenden Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten. Auch dort beginnt der Tag früh mit dem »ADLERS« Frühstück, gefolgt vom Mittagslunch bis zu dem stimmungsvollen Dinner bis 23 Uhr. Und zum Ausklang ruft wieder die »ADLERS« Bar für den Digestif.

Erwähnt in
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    Top 10: Brunch in Tirol
    Vom traditionellen Frühstück mit Blick auf die Berge bis zum ausgefallenen Brunch in hippen...
    Von Julia Emma Weninger
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