© Shutterstock

Top 10: Brunch in Tirol

Vom traditionellen Frühstück mit Blick auf die Berge bis zum ausgefallenen Brunch in hippen Innsbrucker Cafés.

Viele Kaffeehäuser, Hotels und Gasthöfe in den Tiroler Dörfern bieten sonntags Brunch an, oft begleitet von atemberaubenden Bergblicken. Darüber hinaus gibt es auch eine wachsende Anzahl von hippen Cafés und Restaurants in Städten wie Innsbruck, die kreative Interpretationen des Brunch-Konzepts anbieten.

So breit die Gastro-Szene gefächert ist, so breit ist auch das Angebot: Für diejenigen, die herzhafte Gerichte bevorzugen, gibt es oft eine Auswahl an frischen Backwaren, Aufschnitt, Käse, Rühreiern, Speck und Würsten. Beliebte Tiroler Spezialitäten wie  Tiroler Gröstl sind ebenfalls häufig auf der Speisekarte zu finden, zubereitet werden sie natürlich mit regionalen Produkten wie Tiroler Speck und Bergkäse, um den authentischen Geschmack der Region einzufangen.

Von frischen Früchten und Joghurt über hausgemachte Marmeladen und Honig bis hin zu verschiedenen Kuchen, Torten und Gebäckvariationen ist auch für Liebhaber des süßen Geschmacks einiges dabei: Tiroler Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn, Topfenstrudel und Apfelradl sind besonders beliebt und bieten eine köstliche Möglichkeit, den Brunch zu beenden.

Auf dem Plateau genießt man die Aussicht, auf der beheizbaren Terrasse schön gedeckte Tische. Denn es wartet eine genussvolle Reise durch die Kulinarik mit Scampipfanne und Vulcanoschinken, aber auch mit Tiroler Klassikern wie Kaspressknödel oder Würstel mit Sauerkraut. Toller Gin.
Stöttlalm
6414 Obermieming
Österreich
Viel Glas, warmes Holz und eine großzügige Sonnenterrasse – die sympathische Café-Konditorei von Familie Lorenzoni ist seit vielen Jahren ein Fixpunkt in Kirchberg. Zur hausgemachten Torte oder Praline aus Niederösterreich schmeckt eine gute Tasse Kaffee.
Dr.-Erhart-Straße 7
6365 Kirchberg
Österreich
Kaffee und heiße Schokolade, hausgemachte Kuchen von Apfel-Schmand- bis Käsekuchen, Confiserie wie Florentiner oder handgeschöpfte Schokolade: Die Pano-Cafés stehen für Qualität und Genuss. In der Kitzbüheler Dependance lockt zudem der schöne Gastgarten.
Hinterstadt 12
6370 Kitzbühel
Österreich
Der Specialty Coffee Shop in St. Nikolaus hat sich dem Third-Wave-Kaffee verschrieben – das Hauptaugenmerk liegt demnach auf höchster Qualität. Zum Kaffee schmeckt der Tageskuchen, den es meist auch als vegane Variante gibt. Frühstück wird bis 13 Uhr serviert.
Innstraße 2
6020 Innsbruck
Österreich
Hinter historischen Mauern verbirgt sich eines der ältesten Cafés in Innsbruck. Kuchen, Törtchen, Schaumgebäck & Co. aus der eigenen Konditorei kommen ohne Zusatzstoffe aus, etwa die Katzungtorte mit Topfen und Haselnüssen. Bei Sonnenschein lockt der Gastgarten.
Herzog-Friedrich-Straße 16
6020 Innsbruck
Österreich
Untere Gänsbachgasse 5
6370 Kitzbühel
Österreich
Sonnegg 22
6166 Fulpmes
Österreich
Hauptstraße 414
6290 Mayrhofen
Österreich
Entspannt und gemütlich ist die sympathische Café-Bar, das spiegelt sich auch in der Karte wider. Das Angebot variiert leicht je nach Saison, Sours wie der »LimoncEnzo« oder der »Zirben Sour« sind besonders im Sommer beliebt. Gute Bier-Auswahl, solide Drinks, feine Spirituosen und kleine Gerichte runden das Angebot ab.
Herzog-Otto-Straße 8
6020 Innsbruck
Österreich
Hoch hinauf in den 12. Stock lädt die elegante Bar ihre Gäste. Im Sonnenschein werden nicht nur über 180 Weine aus Österreich und der Welt angeboten, sondern auch großartige Drinks serviert. Toll sind etwa die Sours wie der Daiquiri mit hausgemachter Orangen-Thymian-Marmelade oder der »Mallow Fizz« mit Malvenblüten-Gin.
Brunecker Straße 1
6020 Innsbruck
Österreich
Foto beigestellt

Weitere Lokale in Tirol, die auch Frühstück und Brunch anbieten gibt es hier.


Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
Mehr zum Thema
Osterlamm
Rezept
Süßes Osterlamm
Das Osterlamm aus der Metallform hat für viele Oster-Fans einen hohen nostalgischen Stellenwert....
Von Redaktion
Salzburg
Top 10: Brunch in Salzburg
Es muss nicht immer frühmorgens sein: In diesen Lokalen gibt es auch zu Mittag alles für einen...
Von Julia Emma Weninger
Advertorial
Smokey Fries Dipper
Dieser vegane iSi-Dip passt perfekt zu Pommes frites und Ofenkartoffeln, aber natürlich auch zu...