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Bordeaux Arrivage: Die zehn besten Weine unter 100 Euro

Falstaff verrät die zehn besten Weine aus dem Jahrgang 2021, die sich bestens für ein kleineres Budget eignen.

Top 10 unter 100 euro

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Nuancen von Mango, Birne und Honig, etwas Quitte und Karamell, dezente Holzwürze, zartes Lanolin und geröstete Ananas. Stoffig, elegant, seidig und mit großer Frische ausgestattet, bleibt sehr gut haften, weißes Nugat, verfügt über sicheres Reifepotenzial, ein Hauch von Kokos im Rückgeschmack. (9/1/2024, nur ganze 100 Liter pro Hektar, der trockene Pur Sémillion wurde erst gar nicht erzeugt)
Sauternes, Frankreich
Kräftiges Goldgelb, Messingreflexe. Kandierte Orangenzesten, dezente Holzanklänge, getrocknete Marille, etwas zurückhaltendes Bukett. Saftig, zart flüchtige Nuancen, etwas Kokos, feiner Säurebogen, rotbeerig, gute Komplexität und Länge, wird mit der Zeit noch zulegen können.
Sauternes, Frankreich
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, einladendes Bukett nach Brombeeren und Kirschen, zart mit Orangenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerige Frucht, feine Textur, frischer Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, ein animierender Speisenbegleiter mit Zukunftspotenzial.
Pessac-Léognan, Frankreich
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Nougat und Feigen, frische Pflaumen, mit kandierten Orangenzesten unterlegt, einladendes Bukett. Saftig, elegant, frisch strukturiert, rote Kirschen, reife, gut integrierte Tannine, feine Limettennoten im Abgang, mineralisch-salziger Touch im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Saint-Émilion, Frankreich
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Edelholznuancen, etwas Lakritze, floraler Hintergrund, facettenreiches Bukett. Elegant, saftig und harmonisch, reife Herzkirschen, frischer Säurebogen, feine Tannine, mineralisch und gut anhaftend, verfügt über Länge und Potenzial.
Margaux, Frankreich
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, zart mit Cassis unterlegt, etwas Lakritze, kandierte Orangenzesten. Schlank, feine Fruchtsüße, zarte Tannine, gute Frische, ein leichtfüßiger, unkomplizierter Speisenbegleiter.
Bordeaux, Frankreich
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Reife Kirschfrucht, feines Waldbeerkonfit, Orangenzesten, ein Hauch von Gewürzen, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bereits zugänglich, mit Reifepotenzial ausgestattet.
Margaux, Frankreich
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Eingelegte Kirschen, ein Hauch von Zwetschken, kandierte Orangenzesten, zart nach Nugat. Mittlerer Körper, frisch und rotbeerig, lebendiger, delikater Stil, dezente Süße im Abgang, reife Tannine, bietet bereits jetzt unkompliziertes Trinkvergnügen, feiner Schokoladetouch im Nachhall.
Margaux, Frankreich
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, ein Hauch von frischen Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen, etwas süße Gewürze, floral, zart nach Nougat. Mittlere Komplexität, rotbeerig, frisch strukturiert, feine, reife Tannine, zitroniger Touch im Abgang, mineralisch und anhaftend, ein lebendiger, rassiger Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
Margaux, Frankreich
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznote, schwarze Waldbeeren, zart nach Lakritze, dunkle Kirschen und Zedernholz. Komplex, saftig, reife Zwetschken, Brombeerkonfitüre, markante Frische, gut integrierte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, zeigt Länge, verfügt über Entwicklungspotenzial.
Saint-Émilion, Frankreich

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Erschienen in
Falstaff Nr. 02/2024

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Redaktion
Peter Moser
Peter Moser
Wein-Chefredakteur Österreich
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