Der St. Patrick's Day: Ursprung, Bedeutung und Top-Rezeptinspirationen

Jedes Jahr am 17. März entdecken viele von uns ihre irische Seite und feiern ausgelassen mit Guinness oder grünem Bier. Aber warum gerade an diesem Tag? Ganz einfach: An diesem Datum wird traditionell der St. Patrick’s Day gefeiert – ein Tag, der nach wie vor von Iren, Irland-Fans und allen, die sich von der irischen Kultur angezogen fühlen, mit Paraden und Volksfesten zelebriert wird. Aber was steckt eigentlich wirklich hinter diesem Fest?

Wie der Name schon verrät, dreht sich der St. Patrick’s Day um den heiligen Patrick, den Schutzpatron Irlands, der etwa im 5. Jahrhundert das Christentum auf die grüne Insel brachte. Laut Überlieferungen erklärte er den Iren die Dreifaltigkeit mithilfe eines Kleeblatts, das daraufhin zum Symbol des Tages wurde.

Er verbreitete den christlichen Glauben, taufte die Menschen, gründete Klöster und Schulen, weihte Priester – und soll sogar Irland von einer Schlangenplage befreit haben. Da Irland allerdings nicht gerade für seine Reptilien bekannt ist, darf man diese Geschichte wohl mit einem Augenzwinkern betrachten. Was jedoch definitiv stimmt, ist seine Rolle bei der Verbreitung des Glaubens und der damit verbundenen Symbolik. Laut Überlieferung soll er um den 17. März im Jahr 493 nach Christus gestorben sein – daher galt der 17. März dann als katholischer Feiertag.

So wird gefeiert

Der St.Patrick’s Day war also ursprünglich ein rein katholischer Gedenktag und noch heute zieht es Gläubige zum Purgatorium des heiligen Patrick im County Donegal. Außerhalb Irlands feiert man den Tag ebenfalls, wenn auch anders. So kommen grüne Kostüme, große Paraden, Livemusik in oder um Irish Pubs nicht zu kurz. In so manchen Bars oder Pubs finden sich an diesem Tag sogar irische Speisen und traditionelle Gerichte auf der Karte.

Während die größte und bekannteste Parade des Feiertages traditionell in Dublin stattfindet, wird der Tag auch in verschiedenen Kirchengemeinden und Privathaushalten in Großbritannien gefeiert. So lassen es sich auch Metropolen wie New York, London, Malta oder sogar in Spanien es sich nicht nehmen, den irischen Feiertag gebührend zu feiern.

Die irische Note in Österreich

Ob auf einer großen Party, in einem stimmungsvollen Irish Pub oder gemütlich zuhause: auch hierzulande gibt es jedes Jahr zahlreiche Möglichkeiten, den irischen Feiertag zu feiern. Für all jene, die den 17. März gemütlich verbringen möchten, hat Falstaff kreative und köstliche Rezepte für den St. Patrick’s Day parat.

Unsere Rezept-Ideen:

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