In der Thermenregion gedeihen sowohl kraftvolle Rotweine aus internationalen und heimischen Sorten als auch saftige Weißweine. Falstaff präsentiert die drei am besten bewerteten Weine aus der Region.
2020 St. Laurent Ried Holzspur – 96 Falstaff-Punkte
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von Weichseln und schwarzen Herzkirschen, ein Hauch von Edelholz, mit frischen Brombeeren unterlegt. Saftig, komplex, reife Kirschen, feine Fruchtsüße, würzig, festes, tragendes Tannin, zarter Nougatnachhall, frisch und mineralisch, zeigt sehr gute Länge, toller Sortencharakter.
j-r.at, ca. 37 Euro
2019 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve – 95 Falstaff-Punkte
Burgundermacher Weingut Johann Gisperg, Teesdorf
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiter Wasserrand. Reife rote Beerenfrucht, Gewürznoten nach Nelken, etwas Holzwürze, dezente kandierte Mandarinenzesten. Gute Komplexität, mit weißem Nougat unterlegte Feigenfrucht, frisch und elegant, mineralischer Nachhall, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
weingut-gisperg.at, ca. 21 Euro
2019 St. Laurent Ried Stiftsbreite Große Reserve – 95 Falstaff-Punkte
Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Angenehme Edelholzwürze, dunkle Waldbeeren, frische Herzkirschen, Lakritze, kandierte Limettenzesten, mineralischer Touch. Komplex, dunkle Beeren, Nougat, reife Tannine, mineralisch und lange anhaftend, feine Süße im Abgang, besitzt Frische und Reifepotenzial.
stift-klosterneuburg.at, ca. 41 Euro
