»Female & Flavourful« vereint Frauen der Hospitality-Branche
Der erste Female & Flavourful Education Day feierte weibliche Talente in der Branche – so bot man den Teilnehmerinnen Strategien und Techniken, um ihre persönlichen und beruflichen Stärken zu entfalten, Netzwerke zu knüpfen und sich gegenseitig zu unterstützen.
Der erste Female & Flavourful Education Day fand vergangene Woche in Wien statt. Gegründet wurde er von Sigrid Schot, Inhaberin der »Hammond Bar & Lab« und Katharina Schwaller, Markenbotschafterin für Hendrick’s Gin mit dem Ziel Frauen aus der Branche zu verbinden. So kamen rund 42 Teilnehmerinnen aus der Gastronomie, Hotellerie und verwandten Branchen im »Juwel Wien« zusammen.
Radio-Moderatorin Anna Grüssinger führte durch den Tag, der mit einem Vortrag von Unternehmensberaterin Cornelia Jaksche startete, die den Teilnehmerinnen praxisnahe Ansätze für authentisches Selbstmanagement und strategisches Netzwerken vermittelte. Faszinierende Einblicke in die internationale Gin-Branche gab Hendrick’s Gin Master Distiller Lesley Gracie in einem Online-Vortrag, der die Bedeutung weiblicher Perspektiven für kreative Berufe hervorhob.
Am Nachmittag setzte sich Michael Grüssinger in seinem Vortrag »Weil ich (k)ein Mädchen bin« fundiert mit Stereotypen und dem Gender Pay Gap auseinander. Im anschließenden Panel »Feminine Power: Thinking and Acting« diskutierten Barbara Ludwig, Kira Huber und Berit Glaser die Herausforderungen und Chancen weiblicher Führung. Yvette Kiss und Saphir Rauch von den Wiener Barperlen hielten abschließend den Workshop »Be Your Own Brand« zu Social Media und Eigenmarkenbildung.
Alle Sprecherinnen im Überblick
- Moderation: Anna Grüssinger (Radio Energy, Podcast »Sodazitron«)
- Cornelia Jaksche (Unternehmensberaterin & Interim-Managerin)
- Lesley Gracie (Master Distiller Hendrick´s Gin) – Online-Zuschaltung
- Michael Grüssinger (Berater WU & Museumskurator)
- Barbara Ludwig (Hotel Beethoven, Eigentümerin & Direktorin)
- Kira Huber (Female Wine Collective, »Tian«)
- Berit Glaser (Vogelfrei OG, »Miranda Bar«, »Leandra«, »Olinda«)
- Yvette Kiss & Saphir Rauch (Wiener Barperlen)
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