Egal ob Skifahren, Kulinarik oder Wellness: In der Urlaubsregion Schladming-Dachstein erlebt man Genuss und Erholung auf höchster Ebene.
Skifahren, eine Rodelpartie mit Freunden oder ein gemütlicher Winterspaziergang mit der ganzen Familie – nach erlebnisreichen Stunden an der kalten, frischen Luft gibt es oft nichts Schöneres, als im Warmen zu sitzen und sich an den kulinarischen Hochgenüssen der Region zu erfreuen. Ob bei einer Einkehr zwischendurch oder zum Ausklang eines langen Wintertages – die Region Schladming-Dachstein trumpft mit ihrem speziellen Hüttencharme auf.
In der Skiregion fängt der Genuss schon beim Ambiente an: Egal, ob man den Apfelstrudel auf der Sonnenterrasse bei fantastischem Ausblick auf die umliegenden Berge genießt oder sich an einer heißen Tasse Kakao in einer gemütlichen Gaststube erfreut.
In über 90 Hütten und Almen ist man nach einem anstrengenden Tag in der winterlichen Natur gut aufgehoben. Kulinarische Highlights, hausgemachte Spezialitäten und regionale Speisen stehen zur Auswahl, und eines ist gewiss: Alle Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet und mit steirischer Herzlichkeit serviert.
Die Gipfelbahn der Hochwurzen führt hoch hinauf und direkt beim Verlassen der Bergstation eröffnet sich ein einzigartiger Blick auf das verschneite Dachsteinmassiv vor einem. Die Luft knistert vor Kälte und der Schnee glitzert in der Sonne. Nur ein paar Meter entfernt unter der Bergstation befindet sich die »Hochwurzenalm«. Die kleine Hütte ist ein echter Tipp für einen gemütlichen Einkehrschwung. Skipiste und Rodelbahn befinden sich direkt neben der Hütte. Die warme Gaststube lädt zum Verweilen, Aufwärmen und Stärken ein. Schon beim Blick in die Speisekarte läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Die Qual der Wahl – wofür entscheidet man sich? Für das Almkulinarikgericht by Richard Rauch, eine dampfende Kaspressknödelsuppe oder doch für den Kaiserschmarren nach altem Familienrezept? Auch abends hat die Hütte geöffnet und lädt zu einem Einkehrschwung beim Nachtskifahren oder bei einer lustigen Rodelpartie ein.
Auch im Tal und zu jeder Tageszeit gibt es Spezialitäten und Regionales auf dem Teller zu entdecken. Ob beim Frühstück im Hotel oder beim Abendessen in einem der vielen Gasthäuser und Restaurants im Tal: In Schladming-Dachstein setzt man auf Regionalität und heimische Erzeugnisse. Die Schladming-Dachstein Genusspartner verbinden heimische Direktvermarkter, Lebensmittelmanufakturen und Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe miteinander. Sie alle garantieren, dass ihre Produkte entweder aus Österreich stammen oder sogar direkt in der Region Schladming-Dachstein hergestellt wurden. Dafür unterziehen sie sich regelmäßig strengen Qualitätsprüfungen. Denn: Wenn man weiß, wo es herkommt, schmeckt’s gleich doppelt so gut!
Eine kulinarische Reise durch die Region ist bei den vielen Einkehrmöglichkeiten mitten in der Winterwelt von Schladming-Dachstein garantiert und immer in nächster Nähe zu den Skipisten, Langlaufloipen und Rodelstrecken.
Zum Abschluss eines ereignisreichen Tages darf ein Aufenthalt im hoteleigenen Wellnessbereich nicht fehlen. Bei wohltuenden Massagen und einem Aufguss in der Kräutersauna können sich Geist und Körper vom aktiven Tag so richtig erholen. Mit beheiztem Außenpool den Blick auf die idyllische Winterlandschaft und die verschneiten Gipfel der Region genießen, was will man mehr?
Egal ob Aktiv-, Kulinarik- oder Wellnessurlaub – in Schladming-Dachstein steht der Genuss eben immer ganz hoch oben.
Weitere Informationen finden Sie unter schladming-dachstein.at/kulinarik
