Granada verzaubert mit einer starken Mischung aus Kultur, Kulinarik und Entspannung.
Granada in Andalusien ist eine Stadt, die sozusagen in eine andere Zeit entführt, denn die kulturellen und kulinarischen Schätze sind gleichermaßen fasziniertend. Eine solche Verbindung von historischem Erbe und Gegenwart ist auch für Spanien etwas Ungewöhnliches.
Die Alhambra, Granadas unbestrittene Krone und eines der bedeutendsten Werke islamischer Kunst und Architektur in Europa, thront majestätisch über der Stadt. Dieser Palastkomplex, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, fängt mit seinen filigranen Ornamenten und den leise plätschernden Wasserläufen die Essenz der letzten muslimischen Herrschaft auf der Iberischen Halbinsel ein. Die Besucher sind eingeladen, durch die Gärten des Generalife zu schlendern, die einst als Rückzugsort der Nasriden-Könige dienten. Die beeindruckenden Säulengänge, die kunstvollen Fliesenmosaike und die ausgearbeiteten Holzdecken des Palacios Nazaríes sind ein Muss für jeden Granada-Besucher.
Das Albaicín, Granadas ehemaliges muslimisches Viertel, ist ein Labyrinth aus engen Gassen und weiß getünchten Häusern, das zum Verweilen und Entdecken einlädt. Das Viertel, ebenfalls ein UNESCO-Weltkulturerbe, bietet atemberaubende Ausblicke auf die Alhambra und die dahinter liegenden schneebedeckten Gipfel der Sierra Nevada. Besucher können die alte maurische Bäderanlage El Bañuelo besichtigen oder sich in einer der traditionellen Teestuben mit einem Glas Minztee erfrischen. Abends taucht die untergehende Sonne die Gassen in ein warmes Licht und unterstreicht den romantischen Charme des Viertels.
Granadas Küche ist ein Spiegelbild seiner Geschichte, eine Verschmelzung arabischer Einflüsse mit denen der spanischen Reconquista. Die Stadt ist berühmt für ihre Tapas-Kultur, bei der zu jedem Getränk eine kleine Köstlichkeit gereicht wird. Zu den lokalen Delikatessen gehören Tortilla del Sacromonte, eine Omelett-Variante mit Innereien, und Piononos, süße kleine Kuchen, die ihren Ursprung in der Stadt haben. Eine Besonderheit ist auch der Schinken aus dem nahegelegenen Trevélez, der zu den höchstgelegenen Dörfern Spaniens gehört und für seine luftgetrockneten Delikatessen bekannt ist. Weinliebhaber können sich an den Weinen der Region erfreuen, die in den Bodegas zur Verkostung angeboten werden.
