Statt »Prost« heißt es »Mahlzeit«! Wer die Wiener Wein- und Heurigentradition bis Mitte November erleben möchte, sollte diesen Standorten einen Besuch abstatten.
Zur herbstlichen Jahreszeit steigt die Vorfreude auf eine ganz besondere Wiener Tradition: das Sturm trinken. Der Sturm, der in Österreich auch als »junger Wein« bekannt ist, befindet sich noch im Gärungsprozess und bietet mit seiner fruchtigen Frische einen herbstlichen Hochgenuss. In Wien gibt es viele Orte, an denen man diesen besonderen Tropfen stilvoll genießen kann – ob in urigen Heurigen, mitten in der Stadt oder am Rande der Weinberge.
Sturm genießt man am besten direkt beim Buschenschank oder Heurigen. Wer sich jedoch den Geschmack auch in der Stadt nicht entgehen lassen möchte, sollte dem Restaurant »Zum Schwarzen Kameel« einen Besuch abstatten. Inmitten des urbanen Ambientes dieses historischen Lokals kann man den herbstlichen »Jungwein« genießen. Sturm wird hier in kulinarischer Begleitung serviert, oft mit saisonalen Schmankerln, die die herbstliche Stimmung ergänzen.
Im 19. Bezirk im Rahmen der Wiener Weinwandertage ist der Besuch bei Buschenschänken in Wien ein wahrer Genuss. Umgeben von Weinreben und einem atemberaubenden Panorama über Wien schmeckt das Glaserl Sturm bei »Mayer am Nussberg« noch besser. Neben dem Sturm wird auch eine Auswahl regionaler Weine angeboten, die das typische Wiener Heurigen-Ambiente abrunden.
Wenn man inmitten der Reben Platz nimmt und Wien einem zu Füßen liegt, braucht man eigentlich nicht viel mehr – außer natürlich Weine, die von trinkfreudig-unkompliziert bis komplex-nuanciert reichen. Inmitten der Weinberge des Wiener Nussbergs bietet der Buschenschank »Wieninger« auch einen einzigartigen Ausblick über die Stadt.
Nicht nur für einen kurzen Aufenthalt, sondern zum Verweilen oder Feste feiern, lädt das »Weinhandwerk« ein. Die besonders liebevoll gestaltete Terrasse verströmt Gemütlichkeit mit Weitblick, aus der Küche kommt derweil kundig Zubereitetes mit Fokus auf Wildkräuter. Ein idealer Ort also, um Sturm zu genießen.
An einem schönen Herbsttag lässt sich auch beim »Weingut Feuerwehr-Wagner« ein gutes Glas Sturm genießen. Gäste überzeugen sich von der Expertise im terrassenförmig angelegten Garten oder schönen Arkadenhof und schlemmen warme und kalte Schmankerl vom Buffet, Sortenklassiker oder Veltliner-Frizzante. Der Standort überzeugt mit einem Weitblick über Wien.
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