Nach mehr als sechs Jahren der Schließungen eröffnet Jamie Oliver seine italienische Kette wieder. Der Neustart erfolgt mit einem neuen Partner, modernisiertem Konzept und einem ersten Standort am Londoner Leicester Square.
Sechs Jahre nach der Insolvenz von »Jamie's Italian« soll die Marke in Großbritannien neu starten. Der Neustart erfolgt in Zusammenarbeit mit der Brava Hospitality Group, dem Betreiber der »Prezzo«-Restaurants. »Prezzo« ist eine landesweit vertretene italienisch geprägte Casual-Dining-Kette, die in den 2000er- und 2010er-Jahren stark expandierte und – ähnlich wie viele Wettbewerber – in den vergangenen Jahren selbst Restrukturierungen und Standortschließungen durchlaufen hat. Jamie Oliver selbst ist an der Finanzierung diesmal nicht beteiligt, übernimmt jedoch erneut die konzeptionelle Verantwortung.
Der erste neue Standort ist für nächstes Jahr am Londoner Leicester Square vorgesehen. Geplant ist ein modernisiertes Konzept, das Elemente der noch aktiven internationalen Ableger aufgreift. Dazu zählt ein überarbeitetes Menü, das sowohl frühere Klassiker als auch neue Gerichte umfasst, sowie ein aktualisiertes Design. Die Betreiber setzen auf einen behutsamen Wiedereinstieg: Zunächst soll lediglich ein einzelner Standort eröffnen. Die weitere Expansion hängt davon ab, wie das Konzept beim Publikum ankommt.
»Jamie's Italian« startete 2008 und wuchs innerhalb weniger Jahre auf rund 40 Standorte. Ab 2017 folgten jedoch Rückgänge, Schließungen und schließlich 2019 die Insolvenz der gesamten Gruppe im Vereinigten Königreich. Rund 1.000 Arbeitsplätze gingen verloren. Als Gründe wurden damals die strukturellen Probleme des britischen Casual-Dining-Sektors genannt, darunter hohe Geschäftsraten, ein rückläufiges High-Street-Geschäft und die zunehmende Konkurrenz durch neue Gastro-Formate.
