Der französische Koch Julien Dumas und DS Automobiles nehmen Sie mit auf eine ganz spezielle Genussreise durch Frankreich.
Reisen und Kulinarik gehören zu den schönsten Dingen im Leben und lassen sich deshalb ideal verbinden. Beim Besuch in neuen Regionen oder Ländern gibt es immer wieder spannende kulinarische Highlights zu entdecken.
Der französische Spitzenkoch Julien Dumas ist Gastronomie Botschafter von DS Automobiles und Küchenchef im Restaurant Bellefeuille im Hotel Saint-James Paris. Genauso wie DS, legt er großen Wert auf Qualität und exzellente Handarbeit und zaubert in seiner Küche saisonale und natürliche Rezepte. Den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch und die neue Collection Esprit de Voyage verbinden die französische Kunst des Reisens mit kulinarischen Erlebnissen.
Den Gourmets werden für ihre Reise die neuen DS Automobiles Collection Modelle zur Verfügung gestellt. Die »Collection« von DS Automobiles ist eine exklusive, limitierte Edition und vereint automobile Exzellenz und Design. Die raffinierte Verarbeitung unterstreicht das außergewöhnliche Savoir-faire der DS-Designer, Handwerker, Experten und Ingenieure und bietet ein enormes Ausdrucksmittel für die Gestaltung eines einzigartigen und hochwertigen Reiseerlebnisses. Der DS 7 Esprit de Voyage und DS 4 Esprit de Voyage wurden entwickelt, um die französische Kunst des Reisens weiter zu verbessern und eignen sich deshalb perfekt für die kulinarische Rundreise durch Frankreich.
DS Automobiles hat fünf FeinschmeckerInnen mit einem DS Modell der Collection Esprit de Voyage auf eine Reise geschickt, um die Zutaten-ProduzentInnen von Julien Dumas in Frankreich zu treffen. Auf ihrem Weg lernen sie fremde Gerüche, Geschmäcker und Landschaften kennen. Dieselbe Liebe zum Detail und Hingabe zu einzelnen Zutaten, kommt auch ins Spiel, wenn es um die neuen Modelle von DS Automobiles geht. Die raffinierte Verarbeitung der neuen Collection »Esprit de Voyage« unterstreicht das außergewöhnliche Savoir-faire der DS-Designer, Handwerker, Experten und Ingenieure und ein einzigartiges Reiseerlebnis.
Reisen bedeutet, neue Erinnerungen, Geschmacksrichtungen und Aromen kennenzulernen. DS Automobiles hat einen einzigartigen Reisebegleiter für kulinarische Köstlichkeiten entworfen. Dieser ist maßgefertigt, um all diese Emotionen einzufangen, und wurde von einem Experten der Reisewelt, La Malle Bernard, hergestellt. Dieser Reisebegleiter lädt dazu ein, neue Aromen und Düfte zu entdecken und garantiert einzigartige gastronomische Erlebnisse.
In der Fischzucht von Cézallier haben die ProduzentInnen Stéphane und Valentin Heinis einen einzigartigen Räucherprozess für die Forelle entwickelt. Ein ohnehin schon außergewöhnliches Produkt, wird so noch mehr perfektioniert. An einer Schnur aufgehängt wird die Forelle mit Sägespänen und Eichenholzspänen aus der Schreinerei geräuchert, um die besten Aromen zu erhalten. Während in den warmen Jahreszeiten nur 17 Stunden Räucherzeit benötigt werden, sind es in den Monaten November und Dezember bis zu 40 Stunden. Durch den speziellen Räucherungsprozess kommen die Aromen im Fisch besonders zur Geltung.
Wie die Reise weitergeht und mehr Informationen zur neuen Collection »Esprit de Voyage« erfahren sie unter dsautomobiles.at.
