Das Restaurant im Palais Hansen Kempinski bekommt Zuwachs von drei Gastro-Profis: Norman Etzold wird Küchenchef, Wolfgang Singer und Christiane Rückerl verstärken das Restaurant-Team.
Es gibt spannende Neuigkeiten aus dem »Edvard, dem Hotelrestaurant des Palais Hansen Kempinski. Nicht ganz neu in der edvardschen Küche ist der 33-jährige Norman Etzold. Er war zuvor Sous Chef im Restaurant und konnte mit dem Team unter anderem einen Michelin Stern erkochen. Jetzt übernimmt er als neuer Küchenchef das Zepter. Etzold will weiter auf hohes Gourmet-Niveau setzen und interpretiert den Stil der Fresh Cuisine immer wieder neu.
»Wir freuen uns, mit Norman Etzold, Wolfgang Singer und Christiane Rückerl ein junges, aber erfahrenes Team für das Edvard zu haben. Mit diesen drei haben wir kreative Köpfe, die ihr Handwerk verstehen und sicher für die eine oder andere Überraschung in unserem Sterne-prämierten Restaurant sorgen werden«.
Gerhard Mitrovits, General Manager im Palais Hansen Kempinski
