Die Österreicher lieben es scheinbar würzig.

Die Österreicher lieben es scheinbar würzig.
© Bukhta Yurii/Shutterstock

Das beliebteste Gewürz der Österreicher: Pfeffer

Falstaff hat zehn außergewöhnliche Rezepte mit der scharfen Zutat parat.

Ob aus Vergnügen oder aus Pflichtbewusstsein: Kochen ist für viele Österreicher:innen eine beinahe tägliche Beschäftigung. Wie Umfragen zeigen kocht beinahe ein Drittel der österreichischen Bevölkerung täglich. Die Inspiration dahinter können aus Onlineforen, aus dem Freundeskreis oder einfach aus Kochbüchern stammen.

Bei der Zubereitung von Speisen sind vor allem die Grundgewürze Pfeffer und Salz feste Bestandteile in der Küche und sind daher nicht mehr wegzudenken. Wie der diesjährige Gewürzbericht von »Kotány« nun offenbart, greifen Herr und Frau Österreicher bevorzugt zu Letzterem. Während der schwarze Pfeffer das Ranking der beliebtesten Gewürze des Landes anführt finden sich auch Rosmarin und Kardamom in den Top fünf. Passend zu dem Ergebnis dieses Rankings hat sich Falstaff auf die Suche nach den außergewöhnlichsten Rezepten mit dem diesjährigen Gewürz-Star gemacht.

Das sind die Top-Rezepte mit Pfeffer


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