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© Michael Rathmayer
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Rhabarber: Stiel mit Stil

Rezept
Obst
Lebensmittel
Kulinarik

Der Rhabarber ist die erste Frucht des Frühlings. Seine Stängel kommen gerade recht, um die Lust auf Tartes und Desserts zu stillen. Seine markante Säure verleiht aber auch salzigen Kreationen Eleganz.

03.05.2019

Die Rezepte

Fotos: Michael Rathmayer
Foodstyling: Jakob Bretterbauer

Erschienen in
Falstaff Rezepte Nr. 1/2019

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