Für Kellermeisterin Aurore Jeudy ist die auf 4.000 Flaschen limitierte Edition die neue qualitative Speerspitze der Sektkellerei. Falstaff durfte vorab bereits verkosten.
»Der Tag des österreichischen Sekts« feiert am 22. Oktober 2023 sein 15. Jubiläum. Schlumberger nimmt dies zum Anlass, die Große Reserve Jahrgang 2017 zu präsentieren. Die auf lediglich 4.000 Flaschen limitierte Edition soll eine Hommage an den Gründer Robert Alwin Schlumberger darstellen und trägt dementsprechend auch seinen Namen. Hergestellt aus hochwertigsten österreichischen Chardonnay-Trauben aus dem Weinviertel stellt sie das handwerkliche Meisterwerk des Hauses Schlumberger dar. Alle Herstellungsschritte sind genau durchdacht und aufeinander abgestimmt — von der Handlese und Verarbeitung der Trauben über die Lagerung im Holzfass bis zur händischen Nummerierung der Flaschen, betont Schlumberger-Kellermeisterin Aurore Jeudy.
»Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zarte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Kernobst und Biskuit, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten Zesten. Komplex, saftig, elegant, feine Fruchtsüße, finessenreiche Säurestruktur, ein Hauch von Grapefruit, Blütenhonig und Backwerk, gute Länge, mineralischer Nachhall.« 94 Punkte
Auch Interessierte bekommen bald die Möglichkeit, sich durch die Sektkellerei zu kosten. Anlässlich des »Tags des österreichischen Sekts« öffnet Schlumberger bereits am 21. Oktober die Pforten der hauseigenen Kellerwelten und lädt Schaumwein-Fans und Interessierte bei freiem Eintritt von 12:00 bis 20:00 Uhr nach Heiligenstadt ein.
