Calamari, Gyros, Tzatziki, Ouzo und Co. – Falstaff verrät, wo sie das beste griechische Essen in Österreich finden.
Die griechische Küche hatte lange Zeit keinen guten Ruf, zumindest nicht unter Feinschmeckern. Die Klassiker wie Moussaka, Tsatsiki und Gyros wurden oft als zu fettig, zu wuchtig und zu grob von Gourmets kritisiert. »Das stimmt (die Tavernenküche lebt bis heute von den teils ungestümen Aromen) – und es stimmt auch wieder nicht«, wie Falstaff bei einem Streifzug durch Athen feststellt.
In den vergangenen Jahren haben sich junge Gastronomen aktiv darum bemüht, das kulinarische Image Griechenlands zu verbessern. Sie setzen auf Innovation und versuchen, eine moderne und raffinierte Küche zu etablieren. Dabei interpretieren sie das traditionelle kulinarische Erbe auf neue Weise und experimentieren mit klassischen Zutaten. Dieser Trend ist nicht nur in Athen zu beobachten, sondern auch hierzulande.
Wie wäre es mit einem kulinarischen Ausflug auf dem Teller und im Glas nach Griechenland? Das sind die Top-Adressen, um sich mit Geschmack in die Ferne zu träumen.
Hellenic market
Dieser Supermarkt mit zwei Filialen erfüllt alle Wünsche von Griechenland-Fans – von Käsespezialitäten bis zu Tsipouro und einer eigenen Bäckerei.
Wiedner Hauptstraße 45, 1040 Wien
Nussdorfer Straße 27, 1090 Wien
T: +43 676 3114771, hellenicmarket.at
Olivenhain
Hochwertige Produkte von kleinen Produzenten aus Griechenland. Das Sortiment umfasst unter anderem Honig, Käse, Olivenöl sowie Tee- und Gewürzsorten. Auch wer Fava sucht, ist hier richtig.
Taborstraße 8b, 1020 Wien
T: +43 660 6730109, olivenhain.at
Minoas
Ein Mini-Supermarkt, in dem man auch Ausgefallenes und allerlei griechische Snacks findet. Der Chef persönlich kocht hier ziemlich herzeigbaren griechischen Kaffee und erzählt Geschichten aus der alten Heimat.
Kolingasse 6, 1090 Wien
T: +43 660 2340731, minoas.at
La Grèce - Griechische Spezialitäten
Kleiner Feinkostladen mit Spezialitäten aus Griechenland. An einem kleinen Tisch im Lokal oder als Take-Away kann man die Pita-Sandwiches und Tagesangebote verköstigen.
Lerchenfelder Straße 36, 1080 Wien
T: +43 676 6205272, lagrece.at
Bakaliko
Das griechische Deli überrascht nicht nur mit griechischen Produkten, sondern verwöhnt auch mit mediterraner Küche in seinem Bistro. Gute Auswahl an Naturweinen.
Lendplatz 1, 8020 Graz
T: +43 660 3602493, bakaliko.at
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