Der Gardasee ist der größte italienische See, und viele zieht es Jahr für Jahr dorthin. In erster Linie wegen des Wassers und des milden Klimas. Viele schätzen aber auch den Wein vom See. Weinbau findet vor allem am südlichen Ufer des Sees statt – Lugana
und Bardolino sind wohl allen bekannt –, aber auch am Nordufer gibt es Spannendes.
Rund um den Gardasee findet man viele renommierte Weinbaugebiete. Am bekanntesten ist Lugana, der am südwestlichen Ufer des Sees angebaut wird. Kühle, lehmhaltige Böden erbringen hier Weißweine mit guter Fülle, aber auch überraschend rassiger Säure. Erzeugt wird Lugana aus der lokalen Turbiana-Traube. Obwohl Lugana ein großer Verkaufsschlager ist, ist er doch weit davon entfernt, ein banales Weinchen zu sein. Der zweite wichtige Weißwein am südlichen Gardasee ist der Custoza. Sein Anbaugebiet schließt östlich an jenes des Lugana an. Die Böden bestehen aus den Ablagerungen eiszeitlicher Gletscher, die sich südlich des Seeufers zu Hügeln aufschichten. Der bekannteste Rotwein am See ist der Bardolino. Er entsteht aus den gleichen Traubensorten wie Valpolicella – Corvina und Rondinella –, kommt aufgrund der anderen Böden aber fruchtiger und geschliffener daher. Durch das milde Tannin kann Bardolino auch etwas kühler getrunken werden und eignet sich so zu einer Vielzahl von Gerichten.
Mit dem Jahrgang 2018 wurden innerhalb des großen Anbaugebiets für Bardolino drei kleinere Gebiete definiert, denen von jeher besondere Eignung für Bardolino zugewiesen wird: Montebaldo, La Rocca und Sommacampagna. Am Nordufer des Gardasees dominieren die Weißweine. In erster Linie sind es internationale Sorten wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay, aber auch die lokale Sorte Nosiola ist häufig zu finden.
Der Siegerwein unserer Trophy ist ein Lugana und kommt aus einem bekannten Haus: Zenato. Der »Sergio Zenato Riserva 2019« ist zu einem Teil im Holzfass ausgebaut, wovon er Cremigkeit und Struktur bekommt. Aber auch die frische, präzise Frucht kommt nicht zu kurz. Unser Zweitplatzierter schimmert rubinfarben im Glas. Villabella ist ein bekanntes Haus, das sowohl Valpolicella als auch Bardolino erzeugt. Die Trauben für den »Morlongo Montebaldo Bardolino 2020« wachsen an den Hängen des mächtigen Monte Baldo. Der im großen Holzfass ausgebaute Wein überzeugt mit Noten nach reifen Kirschen und feinmaschigem Tannin. An dritter Stelle folgt der »Custoza Superiore 2020« von Villa Medici, einem Betrieb, der in unseren letzten Trophies immer wieder positiv aufgefallen ist. Der »Custoza Superiore« zeigt feine, auf den Punkt gereifte Frucht und festen Druck im Finale.
Sergio Zenato Lugana Riserva DOC 2019
Zenato, Peschiera del Garda
13,5 Vol.-%. Funkelndes, helles Goldgelb. Elegante Nase, zeigt Noten von reifem -Pfirsich und Zitrusfrüchten, dann würzige Vanillenuancen vom Holzausbau, edle Haselnuss. Am Gaumen schmelzig und mundfüllend, saftig mit gut integrierter Säure, schöner Zug und feines fruchtiges Finale, lang und elegant.
zenato.it, € 24,50
Morlongo Montebaldo Bardolino DOC 2020
Vigneti Villabella, Calmasino di Bardolino
13 Vol.-%. Funkelndes, mitteldichtes Rubin mit zartem Granatschimmer. Sehr klare und einladende Nase, satt nach frischen dunklen Kirschen, ansprechend und mit -gutem Spiel, etwas Brombeere. Rund und saftig in Ansatz und Verlauf, feinmaschiges, zartes Tannin, im Finale leicht harzige Noten.
vignetivillabella.com, € 11,–
Custoza Superiore DOC 2020
Villa Medici, Sommacampagna
13 Vol.-%. Glänzendes, helles Goldgelb. -Intensive Nase mit ausgeprägten Noten nach gelbem Pfirsich und Ananas, im Hintergrund frische Birne. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, frische, auf den Punkt -gereifte Frucht, im Finale schöner Druck.
cantinavillamedici.it, € 11,–
