Chasa Chalavaina
Eigenbeschreibung
Chasa Chalavaina – Das Val Müstair ist ein Eldorado für Fans der Terroirküche – diese wird hier auch gelebt. Am Herd steht Oliver Thialer. Verkocht wird, was die Saison direkt vor der Haustür hergibt. Wo immer möglich werden die Produkte aus dem Tal eingekauft – oder die Ingredienzen gar selbst gepflückt und gesammelt.