Big Mamma zeigt wie man im Handumdrehen ein traumhaftes Sommergetränk aus frischen Früchten und tropischen Spirituosen zaubert.
Vorbereitungszeit: 00:10
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 20 | Stück | Eiswürfel |
| 160 | ml | französisch karibischer Rhum agricole |
| 120 | ml | kubanischer Rum |
| 330 | ml | Ananassaft |
| 120 | ml | Grapefruitsaft |
| 280 | ml | Prosecco |
| 4 | Stück | Chai-Teebeutel |
| 2 | Stück | Marillen, entkernt und geviertelt |
| 12 | Stück | Ribisel-Reben |
| etwa 20 | Stück | Heidelbeeren |
| 8 | Stück | Kirschen |
| 6 | Stück | Himbeeren |
| 1 | Stück | unbehandelte Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Stück | unbehandelte Orange, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Stück | Maracuja, geviertelt |
| Blättchen von einem Bund Minze | ||
| ein paar Stiefmütterchenblüten oder andere essbare Blüten | ||
»Big Mamma Cucina Popolare«
Big Mamma, Phaidon 2020, 380 Seiten, 35 Euro
de.phaidon.com
