Der Cava Pere Ventura Vintage Gran Reserva Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Pere Ventura wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarel-lo, Chardonnay aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Strahlendes Strohgelb im Glas. Intensives Aroma reifer gelben Steinfrüchten, Crema Catalana, Brioche, begleitet von gerösteten Mandeln und Fenchelsaat. Am Gaumen cremiger Schaum mit mineralisch-salzigem Säurezug. Im Rückgeschmack reife, nussige Noten. Endet cremig und mit viel Saft.
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93
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Leuchtendes Strohgelb. Ausdrucksvolle Aromen von reifen gelben Früchten, Blütenhonig mit würziger Tönung von Kardamon und Anis. Schmackhaft, cremiger Schaum legt sich auf die Zunge, delikate Säure mit Karamell im Rückgeschmack umhüllt den Gaumen. Elegant, vollmundig im langen, salzig auschwingenden Finale.
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