Der Spumante Extra Brut Südtirol DOC des Weinguts Arunda wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Hell leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Reflexen. Ausgeprägter Duft nach angerösteten Mandeln. Lebendiger Gaumeneintritt, viel explosive Perlage, saftig-zitronige Säure, verläuft geradlinig mit viel Frische, klares Mundgefühl, leichtfüßiger Abgang.
Mehr zum TastingHelles, brillantes Strohgelb mit konsistenter und anhaltender Perlage. In der Nase ausdrucksvoll und klar, nach Zitronensaft und einem Hauch Blutorangen, schöne reife Töne, Schwarzbrot, dann auch nach dunkler Mineralik. Am Gaumen mit satter, reichlich präsenter Perlage, knackig, mit Biss, sehr lebendiger Sekt, mit schöner Saftigkeit und zartem Druck im Nachhall.
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Prof.-Josef-Schwarz-Straße 18
39010 Mölten
Italien
+39 (471) 668033
[email protected] www.arundavivaldi.it
