Der Spumante Perpetuum Extra Brut Südtirol DOC des Weinguts Arunda wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes helles Gold, filigrane, anhaltende Perlage. Feine gereifte Noten nach frischer Brioche, dazu etwas Bratapfel, nach frischer Marille und Bienenwachs. Am Gaumen verwoben, sehr cremig und rund, strömt ruhig dahin, feine Perlage, hallt lange nach.
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