Der Weißwein »Flurstück« Blauer Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Bio-Weingut Laudens Bach wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Mirabelle, Apfel und Birne in der Nase, kräutrig, Apfelschale und feiner Kümmel. Blauer Silvaner, der seine Vorzüge ausspielt: viel Saft, cremige Säure, Kräuterwürze und Stilsicherheit. Kräftige Struktur, die sofort kulinarische Assoziationen weckt.
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