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2012 Assemblage Extra Brut

Champagne Bruno Paillard

New Africa/Shutterstock
96
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Champagne Bruno Paillard Assemblage Extra Brut

Verkostungsnotizen

96
Tasting vom 26.11.2021: Peter Moser

Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes, eher dezentes Mousseux. Reife gelbe Birnenfrucht, dezenter Dörrfruchtnuancen, weißer Apfel, etwas Mango und Akazienhonig. Saftig, straff und elegant, weiße Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch-kalkig im Abgang, dezente Pomelo-Note im Abgang, sehr gute Länge, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

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Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, zartes, eher dezentes Mousseux. Reife gelbe Birnenfrucht, dezente Dörrfruchtnuancen, weißer Apfel, etwas Mango und Akazienhonig. Saftig, straff und elegant, weiße Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch-kalkig und dezente Pomelonote im Abgang, sehr gute Länge, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Champagner«
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Jahrgang: 2012
Geschmack: extra brut
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 8 Jahre Flaschengärung
Weingut: Champagne Bruno Paillard

Weingut Champagne Bruno Paillard

Champagne Bruno Paillard

51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 36 20 22
info@brunopaillard.com www.champagnebrunopaillard.com

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