Der Champagner Taittinger Prélude Grands Crus Brut, Jahrgang 2011 des Weinguts Champagne Taittinger wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Je zur Hälfte Chardonnay und Pinot Noir, ausschliesslich aus Grand-Cru-Gemeinden. Offiziell handelt es sich um keinen Jahrgangschampagner, doch die Grundweine der momentan im Verkauf befindlichen Tranche stammen überwiegend aus dem Jahrgang 2011. Im Duft mineralisch-reduktiv, mit deutlicher Terroir-Würze. Am Gaumen stoffig, dezent phenolisch getragen, mit stabiler, eher feingliedriger Säure, mit guter Frische und einem kräftig attackierenden Mousseux, ausgezeichnet in seiner Dichte und in seinem Gleichgewicht. Ein kulinarisch gut einsetzbarer Champagner.
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9 Place Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 85 45 35
www.taittinger.com
