Der Weißwein »Edition Wirtemberg« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Collegium Wirtemberg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbe Blüten, Birne, Aprikose und Quitte in der fruchtig-intensiven Nase, Blütenhonig, Birnenmark, auch ein wenig weißer Nougat. Im Mund zeigt sich ein sortentypischer und gut balancierter Grauburgunder mit kompakter Struktur und einem harmonischen Zusammenspiel von Fruchtsüße und reifer, tragender Säure, ausgewogen, feine Würze, verschönt den Alltag.
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