Der Weißwein »Réserve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Collegium Wirtemberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hochfarbiges Gelb im Glas, in der Nase viel reife gelbe Frucht, Ananas, Aprikose, Steinpilze. Nahtlos präsentiert sich die Réserve am Gaumen, reif und dicht, viel Extraktsüße fast ohne Restzucker, die Säure als Kontrapunkt. Ein Mâconnais-Typ, wenn man so will.
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