Verkostungsnotizen
Dezente Fruchtnoten von Pfirsich, Birne, rotem Apfel und Zitronenzeste in der Nase. Viel Mineralität im Glas, Schiefergestein, leichter Rauch, leichte Salzigkeit. Am Gaumen klar, mineralisch, herb bei schön eingebundener Süße im Nachhall. Lebendige Säurestruktur, gut eingebunden. Feiner Extrakt.
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