Der Rotwein Castell Merlot trocken, Jahrgang 2011 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexes Duftspektakel: geröstete Paprika, getrocknete Tomaten, Cassis und feine Espresso-Noten. Harmonisch-reife Aromatik mit klarer Frucht und eleganter Extraktsüße. Geschmeidig und lange anhaltend. Feinkörnige Gerbstoffe eskortieren ins lange Finale. Grandios.
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