Der Weißwein Kirchberg Weißburgunder VDP.Erste Lage, Jahrgang 2012 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Glockenklares Bukett aus grünen Äpfeln und Walderdbeeren. Ätherische Noten und fein integrierte Honig- und Toastwürze. Unterlegt von zarten floralen Nuancen, die an Flieder und Narzisse erinnern. Am Gaumen entwickelt der Wein beeindruckend mineralische Kraft und eine feinsalzige Kontur. Strukturierende Säure und erdige Würze im konzentriert ausklingenden Finale.
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