Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich Noten einer Spontanvergärung wie Quitte, aber auch Frühlingswiese, Kleeblüten und Sesam sind dabei. Am Gaumen geschmeidig und getragen, raumgreifend, ein feiner Säurenerv und ein mineralischer Unterton sorgen für Eleganz, schöner Nachhall.
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