Der Sekt Auerbach Höllberg Pinot Noir Zero Dosage, Jahrgang 2019 des Weinguts Griesel & Compagnie wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein sehr nuancierter, fast lieblicher Beerenduft, klarer und vergleichsweise reifer Pinot, auch Aromen von Charentaismelone und Feuerstein sind da. Im Mund zeigt sich ein extraktgetragener, kompakter Bau, das feine Mousseux durchbricht die monolithische (aber immer fein bleibende) Anmutung und leitet direkt über ein intensive taktile Mineralität. Pure Finesse!
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