Der Sekt Auerbach Fürstenlager Pinot Noir Zero Dosage, Jahrgang 2018 des Weinguts Griesel & Compagnie wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 97+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft das pure Gestein, rauchig, Gesteinsmehl, im Hintergrund rote Beeren, auch florale Töne: Flieder. Im Gaumen treten dezent naturale, auch leicht tertiäre Aromen hinzu, das Mousseux ist fest und straff, Stoffigkeit und taktile Mineralität – beide intensiv – geben der Gaumenstruktur eine Anmutung der Jugendlichkeit. Groß!
Mehr zum TastingIm Duft findet man Spontangräungswürze und feine Ausbaunoten, auch hefige Töne. Im Mund zeigt sich ein aromatisch noch komplett unentfalteter, im Extrakt dichter, im Mousseux sehr fein angelegter Wein von großer Nachhaltigkeit. Holzfasseinfluss und Jahrgang geben eine zusätzliche Dimension an Geschmeidigkeit.
Mehr zum TastingIm Duft findet man Spontangärungswürze und feine Ausbaunoten, auch hefige Töne. Im Mund zeigt sich ein aromatisch noch komplett unentfalteter, im Extrakt dichter, im Mousseux sehr fein angelegter Wein von großer Nachhaltigkeit. Der Holzfasseinfluss gibt eine zusätzliche Dimension an Geschmeidigkeit.
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