Der Rotwein Le Vin du Bacouni, Jahrgang 2009 des Weinguts Domaine Mermetus – Henri et Vincent Chollet wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Villette in Schweiz.
Mittelkräftiges Rot; in der Nase zunächst etwas verhalten und leicht belegt, dann rotfruchtig, Himbeere, kräuterig, Rosmarin, Thymian, kandierte Früchte; im Geschmack relativ kurzer, weicher Auftakt, saftige Säure, präsenter, etwas anhänglicher Gerbstoff, Aromen von Kirsche, Pfeffer, Kardamom. Schmackhafter, angenehmer Wein ohne große Komplexität.
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Chemin du Graboz 2
1091 1091 Aran
Schweiz
+41 (21) 799 24 85
[email protected] www.mermetus.ch
