Der Weißwein Essence L'Émanique Viognier, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Mermetus – Henri et Vincent Chollet wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Üppiges Bukett mit Noten von Aprikose, Mandarine und Apfel. Wirkt laktisch. Am Gaumen dicht, vollmundig, viel gelbe Frucht und Apfel sowie Agrumen. Schöner Schmelz, weiche Säure, langer Abgang.
Mehr zum Tasting