Der Rotwein Assmannshäuser Spätburgunder trocken VDP:ORTSWEIN, Jahrgang 2022 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mandel, Wacholder und dunkle Beeren. Sehr duftig, und eher auf der würzigen und kräuterigen als der beerigen Seite des Spektrums. Der Gaumen entfaltet einen mehligen, in der Intensität mittelhohen Phenoldruck, die Säure ist reif und gut integriert, im Abgang konzentriert sich das Tannin zu leichter Adstringenz.
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