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2013 »Blanca Cusiné« Brut Nature

Parés Baltà

stockcreations/Shutterstock
95
Punkte
Tasting 2023
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Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Sattes intensives Goldgelb. Dezente Noten von Blütenhonig, frischem Hefegepäck, Lardo, Touch von frischem Apfelmost und Vanille. Im Mund knochentrocken, geradliniger, knackiger Säurekern mit sehr feiner Perlage. Extrem lange nachklingend mit herben Noten von Grapefruit und getrockneten Garriquekräutern, polarisierend. Ein Cava der Extraklasse für alle Naturweinfreunde.

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Region: Spanien
Kategorie: Schaumwein - Cava
Rebsorte: Xarel-lo, Chardonnay, Pinot Noir
Jahrgang: 2013
Geschmack: brut nature
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 2 Monate Teilbarrique, 80 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Kork
Weingut: Parés Baltà
Restzucker: 1 g/l
Produktionsweise: Bio
www.paresbalta.com
Region
Spanien
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Weingut Parés Baltà

M. Vinuesa/Shutterstock
Parés Baltà

08796 Pacs del Penedès
Spanien
+34 (938) 901399
comunicacio@paresbalta.com www.paresbalta.com

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