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2013 »Blanca Cusiné« Brut Nature

Parés Baltà

stockcreations/Shutterstock | Foto beigestellt

Der Cava »Blanca Cusiné« Brut Nature, Jahrgang 2013 des Weinguts Parés Baltà wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarel-lo, Chardonnay, Pinot Noir

Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Sattes intensives Goldgelb. Dezente Noten von Blütenhonig, frischem Hefegepäck, Lardo, Touch von frischem Apfelmost und Vanille. Im Mund knochentrocken, geradliniger, knackiger Säurekern mit sehr feiner Perlage. Extrem lange nachklingend mit herben Noten von Grapefruit und getrockneten Garriquekräutern, polarisierend. Ein Cava der Extraklasse für alle Naturweinfreunde.

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Region: Spanien
Weingut: Parés Baltà
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Schaumwein - Cava
Jahrgang: 2013
Ausbau: 2 Monate Teilbarrique, 80 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut nature
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: Vegan, orange wine, wenig Sulphur
Region
Spanien
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M. Vinuesa/Shutterstock
Parés Baltà

Masia Can Baltà s/n
08796 Pacs del Penedès
Spanien
+34 (938) 901399
[email protected] www.paresbalta.com

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