Der Cava Blanca Cusiné, Jahrgang 2012 des Weinguts Parés Baltà wurde 2020 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarello, Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 28.10.2020: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog
Fordernde Nase nach Trockenfrüchten, gerösteten Gariguekräutern und Räucherspeck, zarte nussige Karamellnoten. Stoffig komplexer Gaumen mit druckvollem Mousse und schmackhafter Säure. Im Nachhall zarter, herber Quitten- geschmack, leicht pfeffrig mit sehr guter Länge. Exzellent zu gebratenen Gerichten.
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Region:
Penedès, Spanien
Weingut:
Parés Baltà
Produktionsweise: Bio
Kategorie:
Schaumwein
- Cava
Jahrgang: 2012
Preis: 10 - 20 CHF
