Der Rotwein Portillo Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2013 des Weinguts Bodegas Salentein wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Uco Valley in Argentinien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Etwas Nougat, schwarze Beeren, ein Hauch von Cassis und Lakritze, feine tabakige Nuancen. Saftig, stoffig, angenehme dunkle Waldbeerfrucht, präsente, tragende Tannine, gute Süße im Nachhall, Heidelbeeren und Schokolade im Finale, ein würziger Speisenbegleiter.
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