Der Weißwein Aigle Grand Cru Clos du Crosex Grillé Cuvée des Immortels Réserve, Jahrgang 2012 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb; Bouquet von mittlerer Intensität, reife Steinfrucht, dezent blumig, Verveine, nasser Stein; im Gaumen weicher Auftakt, präsente Säure, etwas grüne Herbe mit mineralischem Akzent, würzige Aromatik (frische Kräuter, rosa Pfeffer); leicht bitterer Abgang. Dynamischer Wein.
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