Der Weißwein Aigle Chapelle Chasselas, Jahrgang 2019 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2020 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Ollon in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Elegantes Bouquet mit Noten von Zitrus, Aprikose und dunklen, würzigen Anklängen. Mirabelle und reifer grüner Apfel. Am Gaumen mineralisch geprägt, saliner Eindruck. Die Frucht, die aufblitzt, sind gelbe Früchte, langer, crémiger Abgang.
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