Der Weißwein Tertiär Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Waldmeister, Holunderblütensirup. Himbeere. Recht offen. Am Gaumen mit relativ weit ausgreifendem Körperrahmen, dessen Extraktfüllung etwas defensiv wirkt, Kohlensäure-frischer Übergang in den Abgang, in ihrer Dynamik etwas gebremst wirkende Säure, eine Spur trockener Phenole. Braucht noch etwas Zeit.
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67281 Bissersheim
Deutschland
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