Sortentypisch und klar im Duft: Birne, Honigmelone, Edelkastanie, im Mund mit schöner Bündelung, gradeaus gebaut, nicht zu moppelig, nicht zu schmal, mit gut integrierter säure und speisenfreundlich trockener Abstimmung, ein rundum stimmiger, solide bereiteter Grauburgunder mit Alltags- und Sonntagseignung.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 4/20 – Weine aus aller Welt im Handel«Fast etwas Chardonnay-haft im Duft, dezentes Holz, Getreidenoten, etwas Hefe, auch der namensgebende Kalkmergel ist geschmacklich nicht zu weit entfernt. Weich und geschmeidig ansetzend, dann Körperfülle und Körpersüße, festes mineralisches Rückgrat, hat viel Substanz, und wird im Stadium der Flaschenreife eine gezügelte Opulenz erlangen.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2019«
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Deutschland
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