Der Weißwein »Réserve« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Charentaismelone, Heidelbeere, eine Spur von Neuholz, am Gaumen stoffig-dicht, markant extraktgetragen, die Wucht des Alkohols ist von betonter Stoffigkeit (und Mineralität) in Balance gehalten, der Abgang zeigt noch jugendliche Adstringenz. Zukunft!
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