Der Weißwein Eichelberg Kapellenberg Riesling GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Burg Ravensburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Reife und präzise Frucht im Duft, Aromen von Zitronenzeste und gelbem Apfel, dazu eine attraktive Wiesenkräuternote Am Gaumen mit Zitrusaromen und einer hauchfeinen Petrolnote, gute, lebendige Säure, dicht gewoben, hat Zug und einen langen Nachhall.
Mehr zum TastingReifer Pfirsich, Banane, aber auch mineralische Noten, Gestein. Geschmeidiger Ansatz, ein mittelgewichtiger Extraktkern mit einem peak stoffiger Adstringenz, feste, aber feine Säure, zarte Süßbalance, auf Eleganz angelegt mit mittlerer Konzentration und Länge.
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