Der Weißwein Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Reife Kamille, etwas Buchsbaum, Aprikose, gelber Apfel, frisch aufgeschnittene Zwetschge, etwas brenzlig. Die Reife zeigt sich auch am Gaumen in Substanz und Kraft, stoffig, auch druckvoll, intensive, auch pfeffrige Würze, nicht zu süß, will an den gedeckten Tisch.
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Am Ordensschloss 15–21
74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
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