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2017 Obersulm Pinot Noir trocken

Weingut Dr. Baumann

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein Obersulm Pinot Noir trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.

Verkostungsnotizen

91

Tasting vom 17.02.2022: Ulrich Sautter

Im Duft mit einer ersten Entwicklung in den Aromen: Schokoladepulver, Feige, gekochte Beeren. Im Mund mit guter Dichte, festes, aber auch feines und nicht anhängendes Tannin. Leicht salzig. Ein jahrgangstypisch eher sehniger Bau mit lebendiger Säure und einem noch kompakten, leicht strengen Abklang.

Mehr zum Tasting

Region: Württemberg, Deutschland

Weingut: Weingut Dr. Baumann

Produktionsweise: Konventionell

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Spätburgunder

Jahrgang: 2017

Ausbau: 18 Monate gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 13.9%

Verschluss: Kork

Preis: 10 - 20 €

Restzucker: 2.7 g/l

Region

Württemberg, Deutschland

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Weingut Dr. Baumann

Shutterstock_Daniel Pahmeier

Weingut Dr. Baumann

Am Ordensschloss 15–21
74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
[email protected] www.weingut-dr-baumann.de

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