Der Süß- und Dessertwein Spätburgunder Beerenauslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sattes Kirschrot. Duft nach Amarenakirsche, Mon Chérie, schwarze Schokolade, Brombeergelee, Rauch, Würze. Am Gaumen mit feiner Säure, druckvolle Süße, Kirschgelee, Brombeere, Pflaumenmus, Nougat, hat viel Saft und Kraft, balanciert, sehr individuell, gute Länge.
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