Der Weißwein »P.C.« Wachenheim Gerümpel Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Dr. Bürklin-Wolf wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein beeriger Duft: zunächst Himbeere und Hagebuttenmark, dann aber mit Luftkontakt auch »steinige«, brenzlige Noten. Der Gaumen ist komplett trocken, wirkt sehr verschlossen mit einer unscheinbaren, aber doch recht dichten Stoffigkeit, einer lebendigen Säure, und Terpen-herbem Potenzial zu würziger Entfaltung.
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